綠色食品在中國(guó)是對(duì)無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。綠色食品是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國(guó)家有關(guān)的專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定， 準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)型的食品。類似的食品在其他國(guó)家被稱為有機(jī)食品，生態(tài)食品，自然食品。
綠色食品標(biāo)志的含義
綠色食品標(biāo)志、文字和使用標(biāo)志的企業(yè)信息碼，組成整體的綠色食品標(biāo)志系列圖形。該系列圖形應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)范設(shè)計(jì)，出現(xiàn)在產(chǎn)品包裝（標(biāo)簽）的醒目位置，通常置于最上方，和整個(gè)包裝（標(biāo)簽）保持一定的比例關(guān)系，不得透疊其它色彩圖形。企業(yè)信息碼應(yīng)以該企業(yè)獲得的標(biāo)志許可使用證書(shū)為準(zhǔn)，其后附“經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”的說(shuō)明，并須與標(biāo)志圖形出現(xiàn)在同一視野。
綠色食品標(biāo)志矢量圖供標(biāo)志使用單位、廣告設(shè)計(jì)和制作單位等使用。詳細(xì)使用方法參見(jiàn)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心《中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》。任何未經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品的企業(yè)、個(gè)人和產(chǎn)品不得擅自使用該標(biāo)簽。
企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個(gè)字母的縮寫(xiě)組合，后面為12位阿拉伯?dāng)?shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級(jí)），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當(dāng)年獲證企業(yè)序號(hào)。